买了一些广乐食品的榨菜，可以做些什么家常菜？

云南新东方烹饪学校2024.01.04回答炒肉丝：将瘦肉切成丝，加少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒，加入切好的榨菜、胡萝卜丝、青椒丝等，继续翻炒，加适量的盐、酱油和糖调味，炒至熟透即可。酸辣土豆丝：将土豆去皮，切成细丝，放入盐水中泡10分钟，捞出沥干备用。将榨菜切碎，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒，加入榨菜末、辣椒粉和醋，翻炒均匀后加入土豆丝，翻炒至土豆丝软烂，加入适量盐和味精调味，最后撒上葱花即可。烧豆腐：将豆腐切成块状，将热水加入少量的盐和鸡精，将豆腐放入水中焯烫至熟透，捞出放在盘中，将榨菜切成末状，加入适量的油热锅，加入姜蒜末、榨菜末等翻炒，加入适量的水、料酒和盐调味，烧开后浇在豆腐上即可。

三石2023.05.21回答榨菜是一种非常常见的调料，可以用来制作许多美味的家常菜，以下是几个简单易做的菜肴：炒肉丝：将瘦肉切成丝，加少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒，加入切好的榨菜、胡萝卜丝、青椒丝等，继续翻炒，加适量的盐、酱油和糖调味，炒至熟透即可。酸辣土豆丝：将土豆去皮，切成细丝，放入盐水中泡10分钟，捞出沥干备用。将榨菜切碎，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒，加入榨菜末、辣椒粉和醋，翻炒均匀后加入土豆丝，翻炒至土豆丝软烂，加入适量盐和味精调味，最后撒上葱花即可。烧豆腐：将豆腐切成块状，将热水加入少量的盐和鸡精，将豆腐放入水中焯烫至熟透，捞出放在盘中，将榨菜切成末状，加入适量的油热锅，加入姜蒜末、榨菜末等翻炒，加入适量的水、料酒和盐调味，烧开后浇在豆腐上即可。煮面条：将面条煮熟后捞出，将榨菜切成末状，加入适量的油热锅，加入姜蒜末、榨菜末等翻炒，加入适量的盐、酱油和糖调味，烧开后将炒好的调料浇在煮好的面条上即可。以上是几种适合家常做的榨菜菜肴，可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。榨菜具有独特的咸香味道，能够为菜肴增添美味和口感。

呐2022.08.08回答瘦肉100克榨菜10克青菜适量辅料姜适量葱适量食用油适量生抽少许清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度榨菜肉片青菜汤的做法步骤1备好食材。2瘦肉切片，加入姜葱拌匀腌制一下。3锅中加水烧开。4备好青菜，榨菜水冲一下。5水开后加入肉片。6再次烧开后，加入榨菜。7加入青菜。8加盖烧开后滴少许生抽即可。

匿名用户2022.05.24回答榨菜可以做，榨菜炒肉丝、榨菜炒鸡蛋、榨菜青椒肉丝、榨菜蒸豆腐、榨菜炒饭。