什么食用油对身体比较好

御剑伏魔2022.12.06回答植物油是必需脂肪酸的重要来源，此外还含有丰富的维生素E，少量的钾、钠、钙和微量元素铁、锌等。生活中常见的植物油有橄榄油、花生油、玉米油、芝麻油、葵花籽油等，这些都可以作为家庭中的食用油。每种油的脂肪酸构成都不相同，每种油适合烹饪的菜肴也不一样。橄榄油的主要原料是油橄榄，再通过物理冷压榨工艺所提取出来的天然果汁油，橄榄油适合凉拌食用。花生油有良好的氧化稳定性，适合煎炸。玉米油的亚油酸含量高，其降低血清胆固醇的作用优于其他油脂，所以更适合高脂血症的人群食用。芝麻油维生素E含量不高，但是稳定性好，保质期也很长，一般不作为烹调油使用，通常作为凉拌菜用油。葵花籽油也属于平时经常吃的植物油，是为数不多的高亚油酸油脂之一，同时富含维生素E，还含有绿原酸，水解可以生成咖啡酸，具有抗氧化作用，因此葵花籽油也是比较好的选择。但不论是哪种植物油，生活中都必须适量食用，大量食用同样会对身体造成伤害，可增加肥胖和心脑血管疾病的风险。中国居民膳食指南建议每人每天食用油的推荐量为25-30g，另外不建议长期食用同一种类型的植物油，建议各种油定期更换，更有利于身体健康。

用户8***22022.12.06回答玉米油对人体健康比较有益，在众多的食用油中脱颖而出。因为玉米油是从玉米胚芽中提取出来的，含有的亚油酸十分丰富，这种物质能够预防冠心病，血管硬化，降低胆固醇，因此十分适合中老年人食用。另外，玉米油还对人的皮肤有滋养作用，含有丰富的维生素E，经常食用玉米油能够防止色素沉淀，抑制皮肤老化。从这些功能来看，玉米油确实比较健康。但是，其他食用油都具有一定的优点，并不能一味的选择食用玉米油。想要保持营养均衡，就得做好饮食平衡，食用油也得根据实际需要进行选择，但无需过于纠结。