家常菜调味用什么盐最好？

匿名用户2023.04.29回答提问者采纳我家里用的松態997挺不错的，这是雪天盐业推出的高端食盐，它的纯度很高，达到了99.7%，比国家优级食用盐标准还高。而且它不添加抗结剂，不易结块，炒菜下一点就很好吃了。

三石2023.05.21回答在烹饪家常菜时，我们通常使用的盐主要有三种：食用盐、海盐和岩盐，其中食用盐是最常用的一种。不同种类的盐在烹饪中的使用略有差异：食用盐：食用盐是经过工业加工处理的盐，成分比较纯净，口感比较单一，价格也比较便宜。在烹饪中使用食用盐可以使菜肴口感更加鲜美，而且容易溶解，方便搭配其它调味料使用。海盐：海盐是从海水中提取的盐，含有多种矿物质和微量元素，口感比较丰富。在烹饪中使用海盐可以增加菜肴的层次感和口感，适合用在一些口感比较简单的菜肴中。岩盐：岩盐是从地下矿脉中开采的盐，含有多种矿物质和微量元素，口感比较复杂，略带苦涩。在烹饪中使用岩盐可以增加菜肴的咸香味和层次感，适合用在一些口感比较重的菜肴中。综上所述，对于一般的家常菜肴，使用食用盐即可满足需求。如果追求更好的口感和营养价值，可以考虑使用海盐或岩盐。但需要注意的是，不同种类的盐在烹饪中的使用量和口感会有所不同，需要根据实际情况进行调整。