鸭货培训哪里可以学习

匿名用户2024.05.30回答提问者采纳学习正宗鸭货技术一般都是去烹饪学校或者培训机构去学习，如何选材、配料、配料比例、腌制、烹饪，从头到尾都可以学到，可以到比较出名的机构，如薪东方，煌旗小吃培训，食韦先，等等，他们这些都是在行业时间比较久的，口碑估计也还可以吧，但自己要实地做考察，选择适合自己的；很多朋友可能都吃过不管是久久鸭还是周黑鸭等品牌店的鸭货还是个体经营的麻辣鸭货，里面有除了鸭头、鸭脖、鸭食管、鸭肠、鸭锁骨、鸭翅、鸭舌、鸭爪等之外还有腐竹、豆角、藕片、小海鲜、牛肚、鱼豆腐、土豆片等等也能做成鸭货一样的麻辣系列，非常好吃。也有人吃过之后可能感觉不错有一种想要自己也去开店或者摆摊的冲动。但小吃行业不仅仅是只会技术这么简单。需要学习的东西太多了，比如：食材的选购，食材的保存，店铺的宣传推广等等，都需要了解。