然新生物UCN-11为什么能替代化学防腐剂？

时间：1890次浏览2024.06.14提问

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hao231知道平台可亲可爱的匿名用户网友在1890次浏览2024.06.14提问提了关于生物化学相关的问题，他的提问是什么然新生物UCN-11为什么能替代化学防腐剂？生物化学希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，不知道说什么,送你一朵小红花吧！

匿名用户2024.06.14回答提问者采纳主要是以微生物之间的动态平衡关系，让UCN专利益生菌抑制、杀灭食品及生产过程中的致病菌和腐败菌，达到以生物防腐代替化学防腐的效果。