跷脚牛肉营养价值

weishi11小时之前回答跷脚牛肉”是四川乐山的知名菜肴，进入了乐山市第二批市级非物质文化遗产名录。跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。既可以祛除农忙时节的暑气，又可将体内因大量出汗聚集的寒气散发出来。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，“以脏补脏”的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。

御剑伏魔12小时之前回答牛肉的营养价值如下：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。