有刺，是鱼干，朋友送的，我想问问是什么鱼，怎么做

时间：1328次浏览2018.02.03提问

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大象无形2018.02.03回答这是河豚鱼干，是沿海居民的一道美食，可以泡一晚上，和肉一起红烧。吃时可以将有刺的一面卷在里面，以免对口腔及咽喉造成不适感，，据说有清理肠道垃圾的作用。