整个驴头怎么做

时间：1695次浏览2018.02.11提问

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第1个回答

ㄣ齊迗dà聖與紫蘭苮孒╰2018.02.17回答备料：驴头肉1500克；食盐适量；酱油适量；姜适量；白酒适量；白糖适量；植物油适量；步骤：1、驴头肉洗净斩件。2、驴头肉斩好后放入锅中绰水去腥味。3、沥干水分后，大火加姜酒炝锅，放入干辣椒、桂皮、大料、姜块、爆至皮色有些焦黄了，再加入水、酱油、盐、糖、十三香红烧肉料等用高压锅焖十五至二十分钟，就可以了。4、非常香的红烧驴头肉就可以了，放点香菜铺在上面，更是视觉美宴。