舒食素G怎么用的啊?

时间:1585次浏览2018.02.26提问

舒食素G怎么用的啊?

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第1个回答

A南2018.02.27回答提问者采纳G主要是把液体食物固化成凝胶果冻。可把搅拌器打碎肉、鱼、蔬菜等食物调制成果冻状态,调制后的食品可以让吞咽障碍患者方便吞咽。。。。。。。开封后要尽快使用完,没使用完就密封常温保存,放在干燥一点的地方。;在低温的状态下搅拌,有可能无法凝固。在液体饮料里边搅拌边加入舒食素G(0.75-1.0%);加热到85℃以上(重复加热的也可以)然后冷却至40℃或以下,会呈现明胶般的质感;不易溶于以下液体,如牛奶及强粘度流食含有乳化剂之类的液体食品及强酸性果汁,建议在食用前使用搅拌机溶解;如果使用微波炉,请把液体食品加热后在放入舒食素G。如果先把舒食素G放入液体食品后在加热的话,有可能沸腾溢出;开封时万一发现产品变质及带有异味的情况下,请不要食用;