幼儿园的食材配送要具备哪里条件？

用户8***12021.07.28回答1.首先是在食材的来源上，根据相关的规定，幼儿园蔬菜配送公司需要有相应的资质，例如营业许可、食品经营许、食品安全证明等。蔬菜配送公司的供应商在提供食材的时候，也要提供相应的检疫报告和安全许可证明，同时对于食材也要做对应的食品检测，确保配送给幼儿园的蔬菜是安全放心的！2.之后是蔬菜的保鲜。鲜度对蔬菜十分重要，一旦食用变质的蔬菜将会造成呕吐，腹泻等不良反应，严重的情况下还会影响生命安全。因此在各个配送环节中，蔬菜配送公司会严格把控蔬菜的鲜度与质量。从蔬菜的采购，入库摆放，拣货分货，上车配送等都会有对应操作标准。同时配送的车辆也是特殊的，具有一定的保鲜功能，减少食材的水分流失，最大限度的保证蔬菜的品质。

御剑伏魔2021.03.09回答幼儿园食材配送需要注意，所有食品采购来源绝对清晰、安全、可靠。蔬菜来源于中国大型蔬菜基地配送或市政府设有无公害检疫人员严格检测的规范市场采购，绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜，肉类绝不含肉精，家禽、肉、蛋品必须是国家卫部门经过检疫合格。