日本核废水入海，中国日料会迎来灭顶之灾吗？

勺子课堂2021.04.20回答提问者采纳勺子课堂通过对国内日料店中销量最好的产品进行统计发现，三文鱼及金枪鱼等相关的产品均有一定比重，尤其是在一线城市的一些高端日料店，三文鱼与金枪鱼出现的频率较高。以金枪鱼为例，目前国内的中高端日料店几乎都会提供相关的产品，尽管消费量比较少。在一定程度上，有没有金枪鱼相关产品，代表了该日料店是不是够“档次”、是不是够“正宗”。由于我国是新兴的金枪鱼渔业国家，金枪鱼产业起步较晚，因此目前市场上的金枪鱼来源，以捕捞野生金枪鱼为主，捕捞海域范围为太平洋、印度洋和大西洋等。据农业农村部统计数据显示，2019年，我国远洋渔业金枪鱼捕捞量为42.38万吨，占远洋渔业全年总产量的19.53%。日本福岛核废水入海，势必会对我国金枪鱼的捕捞带来一定的影响，进而影响一些主打金枪鱼的高端日料店。当然，对于绝大多数日料店来说，因其金枪鱼的消费量很低，在金枪鱼方面受到的影响不会特别明显。但三文鱼就不一样了。作为日料店的标配，三文鱼的重要性不必多说。去年6月，仅仅因为网传三文鱼感染病毒，当时已经缓慢复苏的日料市场就再度遭遇重大打击。以北京为例，大部分日料店客流量普遍缩水70%以上，并遭遇大规模退单。哪怕是到了7月1日，疾控专家明确表示“迄今为止没有发现通过鱼类传播给人类的传染性疾病”，但绝大部分餐厅仍然选择停售生鲜菜品。这种情况一直持续了一个半月，直到7月底，日料餐厅的人气才逐渐开始恢复。实事求是地说，日本并不是我国三文鱼的主要进口国，挪威、丹麦（法罗群岛）、智利等国才是。但是，去年发生的“三文鱼事件”已经让我们看到了，即便是一条并无科学根据的传言，人们也宁可信其有，纷纷避之唯恐不及，更何况这次危机切切实实地就来自于日料的“发源地”日本。可以预见，如果日本真的在2023年开始排核入海，那么日料行业必将迎来至暗时刻。当然，也可能不用等到那时候，很多日料店在未来两年内说不定早就已经关门或转行了。