“甄酱酒”是纯粮酿造的吗?

时间:663次浏览2021.05.25提问

“甄酱酒”是纯粮酿造的吗?

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第1个回答

用户761069882021.05.25回答提问者采纳甄酱酒是纯手工、纯粮食酿造,每一滴酒体都是粮食之精华。其采用当地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水,秉承着12987的酿制工艺,经历端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒,再经过陈贮三年以上,由国家级品酒师杨蔚然酒师精心勾调,进行至少5年时间贮藏,使酒质变得更和谐醇香,绵软柔和,才能出厂。